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団体様用メニュー

絶品料理で、舌鼓。

旬鮮串しゃぶ味市場 1,500円(税別)

旬鮮串しゃぶ味市場

四季折々の八種類の海鮮を、一本一本串に刺し、お鍋でサッとしゃぶしゃぶに!

このお料理は、八種のねたをスタッフが一本一本丁寧に串に刺し、氷を敷いた器に盛り付け、サッとお湯にくぐらせる海鮮のしゃぶしゃぶです。
特製のポン酢との相性もよく、いろいろな味が楽しめます。その他にも蛸の柔らか煮をトッピングした、地蛸のちらし寿司。
また、淡路野菜のサラダには、当店オリジナルの玉ねぎドレッシングがおすすめです。その他酢の物、小鉢などもメインのお料理をひきたたせています。

お品書き

串しゃぶ(八串盛り)
地蛸のちらし寿司
淡路野菜サラダ
小鉢(季節物)
付出し(芽かぶの酢の物)
お吸物

元祖旬鮮串しゃぶ味八景 2,000円(税別)

元祖旬鮮串しゃぶ味八景

元祖というだけに、この串しゃぶ味八景は、当レストラン一押しのメニューです。

「旬鮮串しゃぶ味八景」 その名の通り旬で新鮮な魚介類を、竹串に刺し、丁寧に仕上げたひと品。串しゃぶ味市場との違いは、地蛸のちらし寿司が海鮮ちらし寿司に変わり、淡路のそうめんなど、変化も楽しめるのがこの串しゃぶ味八景で、お客様のご期待にお応えできる料理です。

お品書き

串しゃぶ(八串盛り)
海鮮ちらし寿司
淡路牛たたきサラダ
淡路そうめん
小鉢(季節物)
付出し(芽かぶの酢の物)
お吸物
特製デザート

うずしお花絵巻 1,500円(税別)

うずしお花絵巻

海に囲まれた淡路島と言えば、やっぱり新鮮なお魚。新鮮だからこそ、お刺身で召し上がっていただきたいのです。

毎朝仕入れる新鮮な魚は身が”プリプリ”。その食感を味わっていただきたく、リーズナブルなお値段でご用意しました。他にも、煮物やたこサラダなどもあわせて、ご賞味下さい。

お品書き

お造り盛り合わせ(3種盛り)
煮物
たこサラダ
付出し(芽かぶの酢の物)
御飯
お吸物
香の物

うずしお華会席 2,000円(税別)

うずしお華会席

上品に仕上げた「うずしお華会席」で、旬の味覚をゆっくりとお楽しみ下さい。

和会席「うずしお華絵巻」にさらに手を加えグレードアップした和の会席、それが 「うずしお華会席」。”旬”の魚の盛合わせ、さらには天ぷらの盛合わせ、特製デザートなど、納得のいく贅沢な和会席をご賞味下さい。

お品書き

お造り盛り合わせ(4種盛り)
天ぷら盛り合わせ
煮物
付出し(芽かぶの酢の物)
御飯
お吸物
香の物
特製デザート

お品書き
ハンバーグ 海老フライ
ふりかけごはん ミニドッグ
オムレツ ポテト
デザート

鯛の姿造り

鯛の姿造り(四人盛)(要予約)4,000円(税別)

瀬戸内で育った”真鯛”は、魚の王様といわれるだけあってサッパリとした淡白な味が特徴です。新鮮な鯛は、何といってもお造りが一番!豪快な姿造りをお楽しみください。

たこうす造り

たこうす造り(四人盛)(要予約 6月~9月限定)4,000円(税別)

南あわじでとれる蛸は、見逃す事の出来ない食材の一つです。そんな真蛸を使ったお造りは、お皿の絵柄が見えるくらい薄く切っていきます。蛸の吸盤もこれまた美味!梅肉であっさりとお召し上がりください。
要予約 6月~9月限定

絶景レストランうずの丘 |淡路島の旬食材を最大限に活かしたランチメニュー | ランチメニュー一覧はこちら

皆様のご来店をお待ちしております!!

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