淡路島手延べそば 島の蕎麦
手延べそうめんの技術を応用して『淡路島手延べそば 島の蕎麦』そんな手延べ蕎麦を、当店では2つの料理で提案させていただきます。

2016年5月24日(火)
読売テレビ | 朝生ワイド す・またん | 淡路島手延べそば 島の蕎麦 メニューが紹介されました。
いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき、誠にありがとうございます。 本日2016年5月24日(火)販売開始の淡路島手延べそば 島の蕎麦 メニューが、 同じく本日放送の読売テレビ『朝生ワイド す・またん』で紹介されました! 淡路島手延べそば 島の蕎麦 淡路島手延べそうめんをつくる手延べ技術を利用した島の蕎麦。 小麦粉を多く配合することにより、手打ち蕎麦より弾力感が強く口当たりがなめらかで、喉ご・・・
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2019年2月20日(水) | メディア掲載実績
絶景レストラン うずの丘
神戸新聞 | 第17回創作料理コンテスト紹介!(絶景レストラン うずの丘の料理長、総料理長の料理が最優秀賞と優秀賞をW受賞しました)