淡路島の生しらす

本日は、明日より解禁する『淡路島生しらすメニュー』をご紹介します(^^) 鳴門海峡の流れの早い海流で育った上質な淡路島の生しらす。全体水揚げ量から「生」として出荷されるのはベテランの漁師さんが一切の妥協を許さず目利きした「きれいもん」のみ！！生のしらすは、しらすが水揚げされるしらすの産地でしか食べられません！ 絶景レストランうずの丘では『　淡路島の生しらす味めぐり丼　』『　淡路・・・

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本日は、寒いこの時期にピッタリの『　淡路島の生しらす御膳　』をご紹介します(*^_^*)『　淡路島の生しらす御膳　』は、新鮮な生しらす丼と淡路島たまねぎとしらすの旨味が香る柳川鍋をセットにした寒いにピッタリの体温まるメニューです。 まずは、ご飯に薬味と生しらすを半分ほどのせて、特製だれをかけて生しらす丼としてお召し上がり下さい。残りの生しらすは、淡路島たまねぎの入った風味豊かなゴボウの特・・・

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本日は、4月18日解禁！『淡路島の生しらす』をご紹介します(*^^)v 今年も、生しらすの時期がやってきました！！待ち遠しいと感じていた方も多いのではないでしょうか？  鳴門海峡の流れの速い海峡で育った上質な淡路島の生しらす。全体水揚げ量から「生」で出荷されるのは、ベテランの漁師さんが一切の妥協を許さず目利きした最高鮮度の『きれいもん』のみ！最高鮮度でご提供致します！・・・

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いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 今回は「淡路島の生しらす御膳」を紹介したいと思います。 新鮮な生しらす丼としても召し上がれますし、淡路島たまねぎとしらすの旨味が香る柳川鍋でも・・・ まずは鍋の出汁が沸いてきたら、生しらすを入れ、 次に卵をとじて投入。 これからの時期、心も身体もあったまるオススメのお料理です。 たくさんのお客様のご来店をスタッフ一同、心・・・

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いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 2015年4月24日に解禁された淡路島の生しらすが販売個数を上昇中です。 当店でも淡路島の生しらすを使って淡路島の生しらす味めぐり丼をご提供しております。 左が通常盛（1,000円税抜）、右がご飯と生しらすが1.5倍のガッツリ盛（1,300円税抜）です。 今では淡路島の生しらすはブランド化されてきており、多くのお客様にご賞味・・・

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朝日放送 | おはようコールABC今が旬！ 淡路島の生しらす「淡路島の生しらす味めぐり丼」などのメニューが紹介されました。 ・・・

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いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 本日、2015年4月24日より淡路島の生しらすが解禁しました。 『淡路島の生しらす 本日スタート！』神戸新聞にも掲載されました。 当レストランもご紹介いただいております＾＾ ▲クリックで大きな画像が開きます。 淡路島の生しらすは今が旬で脂ののりがよく、 食べた時の臭みも無いので食べやすいのが特徴です。 そんな生しらすを使って・・・

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いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき、 そして当ホームページをご覧いただきまして誠にありがとうございます。 淡路島を代表する海の幸の一つ、生しらす。 全国の淡路島の生しらすファンの皆様、お待たせしております。 2015年度の淡路島の生しらす漁は、4月24日(金)にスタートします！ 生しらす漁の解禁に合わせて、絶景レストラン うずの丘でも 生しらすを使ったメニューの販売を予定しております。・・・

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いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 当レストランではこれから寒くなると食べたくなるお鍋と淡路島の生しらす丼をセットにした「淡路島の生しらす御膳」をご提供いたしております。 生しらす御膳は生しらす丼も食べれて柳川風のお鍋も付いており、そこに溶き卵と生しらすのちょい盛を豪快に入れてかき玉汁としてもお召し上がりいただけます。 生しらす丼には料理長特製のごまだれをかけ・・・

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いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 今回は当店売れ筋No.1の淡路島の生しらす味めぐり丼をご紹介します。 当店の生しらす丼は２度の味を楽しむことのできるお料理ですのでお客様からも大好評で店長もおすすめする一品です。 ２度楽しむとは、まずは料理長の特製ごまダレをかけてどんぶりとしてお召し上がりいただき、最後はお出汁をかけてお茶漬け風でどうぞ！！！ しらすとごまダ・・・

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