淡路島ぬーどる

淡路島ぬーどるは長さ38cm、太さ2mm。
うどんほど太くなく、そうめんほど細くない。うどんのコシとそうめんのノドゴシを併せ持つ優れものです。

朝日放送 | ココイロで当店の『淡路島鯛の焼きぬーどる』が紹介されました。

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 1月27日(火) 放送の朝日放送 | ココイロで 当店のランチメニュー『淡路島鯛の焼きぬーどる』をご紹介いただきました。 朝日放送|ココイロ 淡路島ぬーどるの専用麺は太さ2ミリ、長さ38センチで、従来の素麺より太くて2倍も長いのが特徴です。 うどんのコシと素麺のノドゴシを併せ持つ麺です。 『淡路島鯛の焼きぬーどる』は淡路島・・・

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朝日放送 | ココイロ | 淡路島鯛の焼きぬーどるが紹介されました。

朝日放送 | ココイロ淡路島の手延べそうめん「淡路島鯛の焼きぬーどる」が紹介されました。 ・・・

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新聞掲載の「淡路島鯛の焼ぬーどる」

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 当店の新メニューで新聞にも掲載していただいた淡路島の鯛のアラを一匹分まるごとのせた淡路島鯛の焼ぬーどるをご提供いたしております。 ぬーどるの食感はもっちりしており鯛のカブトの部分と骨周りの美味しい部分の身が付いておりますので豪快にお召し上がりくださいませ。 また、鯛と淡路島の玉ねぎの旨味をより一層引き出したお出汁は心も体も温・・・

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神戸新聞 | 淡路島鯛の焼ぬーどるが紹介されました。

神戸新聞秋冬もアツい淡路島ぬーどる淡路島鯛の焼ぬーどるが紹介されました。 ・・・

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