月別: 2019年11月

太刀魚一本、召し上がれ!!

いつも絶景レストランうずの丘をご利用頂き、誠にありがとうございます。 本日は、11月25日より販売を開始いたしました 『 太刀魚の棒寿司 』をご紹介します! 淡路島の太刀魚は表面の銀箔が綺麗に残っているほど新鮮で高級魚として取引されます。 絶景レストランうずの丘では、新鮮で色鮮やかな銀白色の太刀魚を厳選して仕入れ 昆布締めでじっくり寝かしたものを、赤シャリと・・・

 続きを読む

[日帰り大人の小さな旅 絶景めぐり]にて、絶景レストラン うずの丘がされました。

思い立ったらすぐ行ける 珠玉の絶景を求めて少し贅沢な旅 淡路島のご当地食材に驚きと楽しみをプラス 「うずの丘大鳴門橋記念館」にあるレストラン。 地元食材をよりおいしく食べてもらいたいと、淡路島産のうにやサクラマス、サワラを使った料理など、ほかでは食べられないメニューを次々と提案している。 編集スタッフの皆様へ この度は素敵な・・・

 続きを読む

淡路島 島の一品メニュー✾

いつも絶景レストランうずの丘をご利用頂きまして誠にありがとうございます。 本日は、絶景レストランうずの丘がご提案する島の一品メニューより、 『 淡路牛のうに味噌ほう葉焼き 』 『 焼きふぐ(5個) 』 『 ふぐの唐揚げ(3個) 』 をご紹介します(*^_^*) 郷土料理として広く知られている「ほう葉焼き」を、当店では  淡路牛と淡路島たまねぎをほう葉に盛り付・・・

 続きを読む

絶景レストラン うずの丘 最新トピックス New Topics

2019年のトピックス
12月 | 11月 | 10月 | 9月 | 8月 | 7月 | 6月 | 5月 | 4月 | 3月 | 2月 | 1月 |
2018年のトピックス
12月 | 11月 | 10月 | 9月 | 8月 | 7月 | 6月 | 5月 | 4月 | 3月 | 2月 | 1月 |
2017年のトピックス
12月 | 11月 | 10月 | 9月 | 8月 | 7月 | 6月 | 5月 | 4月 | 3月 | 1月 |
2016年のトピックス
11月 | 10月 | 9月 | 8月 | 7月 | 6月 | 5月 | 4月 | 3月 | 2月 | 1月 |
2015年のトピックス
12月 | 11月 | 10月 | 9月 | 8月 | 7月 | 6月 | 5月 | 4月 | 3月 | 2月 | 1月 |
2014年のトピックス
12月 | 11月 | 10月 | 9月 | 8月 | 7月 | 6月 | 5月 | 4月 |
2013年のトピックス
8月 | 6月 | 2月 |