冬の淡路島グルメ|淡路島サワラのお造りとタタキはいかがでしょうか。

投稿日:2019年1月7日(月) | カテゴリ:レストラン最新情報, 島の一品メニュー

冬の淡路島グルメ|淡路島サワラのお造りとタタキ

\2つの味わいを楽しめます! /

いつも絶景レストラン うずの丘をご利用頂きありがとうございます。 ホールの柏木です。

本日は、春の七草ですね!!

十四世紀に書かれた「河海抄(かかいしょう」の一文が広まり、現在のように定着したと言われています。
また七草には、冬場に不足しがちな青菜を補える、という面もあるようです。

今回ご紹介しますのは 『淡路島サワラのお造りとタタキ』です。

淡路島産の寒サワラをお造りとタタキで提供している一品メニューです。

秋から冬にかけて脂がのったサワラは最高です (*^_^*)

中トロに負けないぐらいの美味しさで、旨み・甘みがたまりません。
そんな2つのサワラを召しあがって頂きたいです。


スタッフ一同、心よりお待ちしております。

淡路島でのランチは当店にお任せください!

絶景レストラン うずの丘

〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙936-3 うずの丘 大鳴門橋記念館 2F
MAP: https://goo.gl/Q3smg1
TEL: 0799-52-2888

ホームページ&Facebook

ホームページ:http://rest.uzunokuni.com/

ランチメニューページ:http://rest.uzunokuni.com/menu/lunch.html

Facebook:https://www.facebook.com/zekkei.rest

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