「じゃらん」海鮮ランチで感動体験!豪快グルメカルチャーに魅せられて特集にて3年とらふぐ美福鍋が紹介されました。

投稿日:2018年11月1日(木) | カテゴリ:メディア掲載実績, レストラン最新情報, 淡路島3年とらふぐ

じゃらん(関西、中国・四国)、海鮮ランチで感動体験!豪快グルメカルチャーに魅せられて特集にて3年とらふぐ美福鍋が紹介されました。

淡路島3年とらふぐのご当地鍋。
ふぐの美福鍋
鍋から握りに小鉢まで!ふぐ尽くしの絶品コース。

海鮮ランチで感動体験!豪快グルメカルチャーに魅せられて

11月頃から旬を迎える福良の淡路島3年とらふぐ。
鳴門海峡の激流にもまれながら、3年間大切に育てられたふぐの身は、よく締まり繊細な旨みが味わえる。

ほんのりクリーミーな白子スープに身をくぐらせた後、淡路島レタスで身をくるみ、ジュレポン酢をのせて味わおう。
〆に雑炊もありふぐ皮の酢物やふぐ内皮も付く!

魅了されるワケ
鍋には白子を出汁に溶かした白子スープを使用。身と白子の旨味の相乗効果に期待してください!

 

編集スタッフの皆様へ
この度は素敵な雑誌でご紹介いただき、ありがとうございました!

淡路島でのランチは当店にお任せください!

絶景レストラン うずの丘

〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙936-3 うずの丘 大鳴門橋記念館 2F
MAP: https://goo.gl/Q3smg1
TEL: 0799-52-2888

ホームページ&Facebook

ホームページ:http://rest.uzunokuni.com/

ランチメニューページ:http://rest.uzunokuni.com/menu/lunch.html

Facebook:https://www.facebook.com/zekkei.rest

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