淡路島3年とらふぐの美福鍋コース!!

投稿日:2018年1月31日(水) | カテゴリ:レストラン最新情報

身の締まりがよく、濃厚な淡路島の3年とらふぐ贅沢絶品鍋で!!

 

淡路島3年とらふぐの白子を出汁に溶かしこみ、

白濁でほんのりクリーミーな『白子スープ』が、

とらふぐ鍋の美味しさをより一層引き立てます(^^)

『白子スープ』にふぐのアラを入れた後、ふぐの身を入れて、

特製のポン酢ジュレに付けてお召し上がり下さい!

ふぐの身が食べ終わったら、白子スープにご飯と薬味を入れ、

卵でとじて『白子スープの雑炊』で〆ていただけます。

 

6500円コースにはてっさとふぐの唐揚げが、

5500円コースにはてっさも付いているので、

鍋以外にも多彩なとらふぐ料理が楽しめます♪

 

この時期だけの『淡路島3年とらふぐの美福鍋』を

是非!当レストランでお召し上がり下さい☆

 

淡路島でのランチは当店にお任せください!

絶景レストラン うずの丘

〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙936-3 うずの丘 大鳴門橋記念館 2F
MAP: https://goo.gl/Q3smg1
TEL: 0799-52-2888

ホームページ&Facebook

ホームページ:http://rest.uzunokuni.com/

ランチメニューページ:http://rest.uzunokuni.com/menu/lunch.html

Facebook:https://www.facebook.com/zekkei.rest

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