月別: 2017年12月

人気ナンバー1メニュー!!うずの丘海鮮うにしゃぶ!!

本日は、多数メディアにもご紹介して頂いている絶景レストランうずの丘の人気ナンバー1メニュー!『うずの丘海鮮うにしゃぶ』をご紹介します!(^^)!『うずの丘海鮮うにしゃぶ』は、淡路島の絶品生うにをベースに仕上げたコクのあるスープに新鮮な魚介をしゃぶしゃぶして食べる高級鍋そのもの!!まずは、うにのスープで海鮮の串をしゃぶしゃぶでお召し上がりいただきます。生うにもうにのスープでしゃぶしゃぶしていただくか・・・

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毎日放送 | せやねん!「どこいこ?」のコーナーにて、絶景レストラン うずの丘の「うずの丘海鮮うにしゃぶ」を紹介していただきました。

毎日放送 | せやねん!「どこいこ?」のコーナーにて、絶景レストラン うずの丘の「うずの丘海鮮うにしゃぶ」を紹介していただきました。 淡路島の南端にある絶景レストラン うずの丘の一番人気メニューは 海鮮しゃぶしゃぶ!そのスープに使っている贅沢食材というのが… こちらの淡路島産のうにです! このうにで作ったスープに新鮮な魚をしゃぶし・・・

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新メニュー!島の鯛めし!

本日は、11月20日より販売を開始した『島の鯛めし』をご紹介させていただきます! 薄切りにした島の鯛の身、五色ワカメを、器の中で卵黄、わさび醤油としっかり絡めて あっつあつのご飯にのせて、 1杯目は『島の鯛めし』としてお召し上がり下さい!(^^)! 鯛の旨味と淡路島の卵の味わい豊かな黄身が絡むことで、 よりまろやかな味になります☆ 2杯目は、ご飯に鯛をのせて出汁をかける『島の鯛茶漬け』・・・

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ABC朝日放送 | おはようコールABC「おきトク」のコーナーにて、絶景レストラン うずの丘の「淡路島鯛ぬーどる」が紹介されました!

ABC朝日放送 | おはようコールABC「おきトク」のコーナーにて、絶景レストラン うずの丘の「淡路島鯛ぬーどる」が紹介されました! 淡路島ぬーどるは、淡路島に古くから伝わる製法で作られたオリジナル麺 使用するのは今が旬淡路島近海でとれた鯛 ・・・

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