月別: 2016年8月

2016年8月24日

【新一品メニュー紹介】うにの出汁巻玉子

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき、誠にありがとうございます。本日から少しずつ、この夏新しく誕生した一品メニューを皆様にご紹介していきたいと思います！本日ご紹介するのは、「うにの出汁巻玉子」！！！淡路島の絶品うにをベースに仕上げたコクのある「うにの出汁」と淡路島北坂たまごを使用したとっても贅沢な出汁巻玉子です。北坂養鶏場のたまごは、日本に約６%しかいない日本で生まれ日本で育った純・・・

2016年8月12日

みんなでシェアして食べたい！新一品メニュー登場！！

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき、誠にありがとうございます。この夏、絶景レストランうずの丘に新しく8品の一品メニューが加わりました！今回新しく加わったメニューは、・「淡路島たまねぎ」島のくろ玉・淡路島やみつきたまねぎ・島の焼うにぎり・うにの出汁玉子・島の地だこ薄造り・淡路牛の希少部位ステーキ（3種）・島のえび唐の計8品です！もちろん淡路島産の食材にとことんこだ・・・

2016年8月10日

Mのランチ | 新一品メニュー＆島の肉味噌まぜ蕎麦が紹介されました。

1日60,000アクセスの人気ブログ『Mのランチ』様に、絶景レストランうずの丘の新一品メニューと島の肉味噌まぜ蕎麦をご紹介いただきました！ ▼記事本文は下記リンクより淡路島で美味しいものを食べるならココ！島の名産品を使った様々な絶品料理がいただけます！淡路島　「絶景レストラン　うずの丘」この夏、「淡路島たまねぎ」島のうま玉～淡路牛肉みそ添え～を始めとする当店の一品メニューに新作が・・・

2016年8月3日

一日限定5食！！「淡路島牛カツランチ」、販売開始しました！

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき、誠にありがとうございます。昨日より、夏にピッタリの新メニュー２種類が販売開始されました！本日ご紹介するメニューが『淡路島牛カツランチ』です。淡路牛もも肉の中でも特に柔らかく希少な部位「ランプ肉」を使用し、一人前は贅沢に150gのボリューム！表面はカリッと、中はレアに仕上げたカツを、特製トマトソースもしくはおろしポン酢でお召し上がりください・・・