2016年6月12日
いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき、誠にありがとうございます。 淡路島の夏の旬！ 6月11日（土・大安）より、淡路島べっぴん鱧の鱧しゃぶコースの販売が始まりました！ 淡路島べっぴん鱧の鱧しゃぶコース 3,000円（税抜） 鍋物 鱧しゃぶ 小鉢 鱧子煮 酢物 鱧きゅう 食事 鱧のそぼろめし 今シーズンは鱧しゃぶスタイルを新提案！ 鱧のアラからとった旨味出汁で鱧をしゃぶしゃぶした後、塩分・・・
2019年10月21日（月） / 2019年10月22日(火)は臨時営業いたします【絶景レストラン うずの丘】
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2019年10月16日（水） / 朝日放送テレビ | 「おはよう朝日です」にて、「なごり鱧すきコース」が紹介されました!
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2019年10月15日（火） / [愛車でおでかけ♪(Volkswagen香川)]にて、絶景レストラン うずの丘が紹介されました。
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2019年10月2日（水） / [じゃらん（絶景紅葉）]にて、絶景レストラン うずの丘が紹介されました。
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2019年10月2日（水） / [関西ウォーカー（秋の味覚まんぷく旅）]にて、絶景レストラン うずの丘のランチが紹介されました。
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