2015年5月のトピックス

好評! 鯛のだし茶漬け

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 今回は多くのお客様からご好評いただいている鯛のだし茶漬けを紹介したいと思いたします。 どーん! 新鮮な鯛の切り身はプリプリと弾力があり、そのままお刺身としてもお召し上がりいただけますが、熱々のダシをかけて霜降り状態になったものがまた別格!サッパリとしたダシと合わさりサラサラと食べられます。 ご注文頂いたお客様の期待に不足なくお・・・

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ランチメニュー人気ランキング 【集計期間:2015年5月11日-2015年5月17日】

絶景レストラン うずの丘ランチメニュー『週間人気ランキングベスト10』! 2015年5月12日(火)に朝日放送|おはようコールABCでご紹介いただいた反響でしょうか。『淡路島しらすの十八番(おはこ)めし』がランクアップ! 同じく番組で紹介された、生しらすを含む淡路島の魚介を味わえる『絶景刺身ステージ』もベスト10入りしております。 魚介ネタをご飯の上に乗せて海鮮丼の様にお召し上がりいただくのもオ・・・

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解禁日から大人気の「淡路島の生しらす味めぐり丼」

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 2015年4月24日に解禁された淡路島の生しらすが販売個数を上昇中です。 当店でも淡路島の生しらすを使って淡路島の生しらす味めぐり丼をご提供しております。 左が通常盛(1,000円税抜)、右がご飯と生しらすが1.5倍のガッツリ盛(1,300円税抜)です。 今では淡路島の生しらすはブランド化されてきており、多くのお客様にご賞味し・・・

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関西・中国・四国版じゃらん | 淡路牛玉ダブルロースト極旨デラックス丼が紹介されました。

関西・中国・四国版じゃらん豪華絢爛★咲き乱れ丼淡路牛玉ダブルロースト極旨デラックス丼が紹介されました。・・・

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連続でテレビに出演!「島のうま玉」

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 当店の料理長が淡路島の創作料理コンテストで優秀賞を受賞した「島のうま玉」が テレビ紹介されました。 日本テレビ ザ!鉄腕!DASH!! 2015年4月26日(日) 放送 テレビ東京 にっぽん!いい旅スペシャル 2015年5月13日(水) 放送 当店で今使っている玉ねぎは、こちらもテレビ出演した「てっちゃんの新玉ねぎ」で この玉・・・

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ランチメニュー人気ランキング 【集計期間:2015年5月4日-2015年5月10日】

今回の人気ランキングは...順位の変動こそあったものの、ラインナップは前回のランキングとまったく同じです。 淡路島の生しらすと生うに、安定の人気ですね サワラ、淡路牛、たまねぎメニューも定番メニューとなっております。 そして6月にこれまた淡路島名物の「鱧(はも)」メニューの販売を予定しております。 ご期待ください。 淡路島の生しらす味めぐり丼 新鮮な生しらすをまずは特製だれで召し上がっていただき・・・

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テレビ東京 | いい旅スペシャル | 淡路島たまねぎ 島のうま玉~淡路牛肉みそ添え~が紹介されました。

テレビ東京 | いい旅スペシャル今が旬!淡路島の新玉ねぎ「"淡路島たまねぎ" 島のうま玉~淡路牛肉みそ添え~」が紹介されました。 ・・・

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朝日放送 | おはようコールABC | 淡路島の生しらす味めぐり丼が紹介されました。

朝日放送 | おはようコールABC今が旬! 淡路島の生しらす「淡路島の生しらす味めぐり丼」などのメニューが紹介されました。 ・・・

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淡路島の新名物「海鮮ひつまぶし」

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 当店のおすすめメニューとして淡路島の新名物、海鮮ひつまぶしをご用意しております。 色とりどりの海鮮ネタ(日替わり)には本日は地元産の紋甲イカを仕入れておりますので全部で5種類(タイ・サワラ・スズキ・タコ・紋甲イカ)をお召し上がりいただけます。 ネタも色とりどりで食べ方も3度楽しめます。 まずはそのままちらし寿司として、 次はわ・・・

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ランチメニュー人気ランキング 【集計期間:2015年4月27日-2015年5月3日】

絶景レストラン うずの丘ランチメニュー『週間人気ランキングベスト10』! 2015年4月24日(金)の淡路島の生しらす解禁と同時に販売を開始した『淡路島の生しらす味めぐり丼』が、早速1位に輝きました。 淡路島の生しらすの注目度の高さが伺えますね。 そして3位には、『島の漁師めし 淡路島生サワラ丼』がランクイン。 淡路島の生しらすと生サワラ、そして新たまねぎを使用した、生うにに淡路牛。 絶景レスト・・・

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淡路島でのランチは当店にお任せください!

絶景レストラン うずの丘

〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙936-3 うずの丘 大鳴門橋記念館 2F
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TEL: 0799-52-2888

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