月別: 2015年4月

鉄腕ダッシュでも紹介「島のうま玉」

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 当店では、先日の鉄腕ダッシュで放送された淡路島の新玉ねぎ「てっちゃん玉ねぎ」を使って島のうま玉をご提供しております。 うま玉の味付けには、塩とオリーブオイルのみなのにとても甘く、オーブンで焼くことで更に甘さが増し、そこに料理長特製の肉味噌を付けてお召し上がりいただけます。 また、島のうま玉は料理長が創作料理コンテストで最・・・

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今年も解禁しました。「淡路島の生しらす」

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 本日、2015年4月24日より淡路島の生しらすが解禁しました。 『淡路島の生しらす 本日スタート!』神戸新聞にも掲載されました。 当レストランもご紹介いただいております^^ ▲クリックで大きな画像が開きます。 淡路島の生しらすは今が旬で脂ののりがよく、 食べた時の臭みも無いので食べやすいのが特徴です。 そんな生しらすを使って・・・

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ランチメニュー人気ランキング 【集計期間:2015年4月6日-2015年4月12日】

絶景レストラン うずの丘ランチメニュー『週間人気ランキングベスト10』! 今週も淡路島の絶品生うにメニューを中心に、彩り豊かなラインナップです。 「淡路島たまねぎ」を丸ごと1個お召し上がりいただける島のうま玉が7位にランクイン。 シェアして楽しんで頂ける人気の一品メニューです。絶景レストラン うずの丘にご来店頂きましたら、ぜひご注文して頂きたい一品料理です。 他、淡路牛をたっぷり味わえる『淡路牛・・・

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ランチメニュー人気ランキング 【集計期間:2015年3月30日-2015年4月5日】

絶景レストラン うずの丘ランチメニュー『週間人気ランキングベスト10』! 今週も淡路島の絶品生うにメニューを中心に、彩り豊かなラインナップです。 「淡路島たまねぎ」を丸ごと1個お召し上がりいただける島のうま玉が9位にランクイン。 シェアして楽しんで頂ける人気の一品メニューです。絶景レストラン うずの丘にご来店頂きましたら、ぜひご注文して頂きたい一品料理です。 他、淡路牛をたっぷり味わえる『淡路牛・・・

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ランチメニュー人気ランキング 【集計期間:2015年3月23日-2015年3月29日】

絶景レストラン うずの丘ランチメニュー『週間人気ランキングベスト10』! 春休みに入って、当レストランにもたくさんのお子様連れのお客様にご来店いただき、お食事をお楽しみ頂いております。 今週のランキングでは、絶品生うに料理を中心に、あなご料理も2品ランクインしています。 お客様のお好みに幅広く応える、それが絶景レストラン うずの丘のランチメニューです! 淡路島の新名物になるか!・・・

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